創業者一家

1982年コウエイ&サチコ2人で始めたお店も今ではスタッフ爆増!
70代の創業者もバリバリ焼きまくり中!
店長コウエイ(創業者)
70才を超えても現役バリバリ、毎日8時間ぶっ続けで焼きっぱなし!
創業から30年間は休みなしで働きましたが、
一人娘ブエコが跡継ぎに入り少しは楽に・・
と思いきやお店はさらに忙しくさらに馬車馬のように働く羽目に。
休める日はいつのことやら!?
番長サチコ(創業者)
店長コウエイと共にブエノを支える創業者サチコ。もちろん70才をすぎた現在も現場一筋!
チキンを切り分け続けて40年、一年に切り分けるチキンはおよそ1万羽・・・!
我が道を行きすぎる特殊な性格でスタッフ全員狼狽中!
2代目ブエコ(代表)
コウエイ&サチコの一人娘。広告代理店勤務後、30才で脱サラ、跡継ぎの道へ。
父母の手助けをするつもりで店に入ったはずが新しいことを始めては失敗し迷惑と心配をかけ続けているモラトリアム娘。
2016年に店舗を法人化し「世界のブエノチキン合同会社」設立、代表に。

ブエノを支える親戚パワー
仕込みチーム

ちょっと忙しくなったら親戚に声をかけて1人、2人、また1人・・・
いつの間にか、にーにーネーネー皆んなで働く賑やかな職場に。
のりみネーネー
(にんにく剥き、味付け担当)
年間使うにんにく2トンのほとんどを手作業で剥くにんにく女王のりみネーネー。
家には常に数箱のにんにくが積み上げられ、にんにくの匂いが近所に漏れ出ているため「にんにく御殿」と呼ばれているとかいないとか。2021年4月現在、髪色はレインボー。番長サチコの兄の妻。(不要情報)
太郎しーじゃー
(味付け、焼き場担当)
仕込みから味付け、焼き場まで全てこなす太郎しーじゃー(先輩)。
数少ない男性メンバーの割にネーネー達に可愛がられるどころかこき使われて日々干からび中!
店長コウエイの姪っ子の夫。(不要情報)
えみちゃん

未来を切り開くヤングチーム

レインボーかな
(焼き場、通販担当)
ブエノチキンの近所に住み、誕生日や記念日は全てブエノというブエノ愛溢れるザ・浦添っ子。
今ではブエコの右腕として通販運営を切り盛りしている。
日々変化する髪の色とチキン野郎Tシャツで子供の授業参観に行く習性あり。
シャイニングスターやよい
(味付け、焼き場担当)
友人の紹介で飛び込んできたやよい、実家が近所にも関わらずブエノチキンを知らなかったというツワモノだが今や仕込みから味付け、焼き場全てをこなすパワープレイヤーに。
常に納豆とバナナを食べている。
コミュ担なお
(焼き場、通販、コミュニケーション担当)
ファッション業界でスーパー接客店長としての腕を買われブエコのスカウトによりブエノチキン参戦!
お客さまとのメールやりトリなどコミュニケーション担当。
旦那さまはブエノチキンオリジナル曲も制作してくれた沖縄の人気サルサバンド「カチンバ」ギター担当!Bueno!
本業漫画家!多和田(梱包担当)
本業漫画家、副業ブエノチキンという異色の経歴。
ブエコの知人であり忙しすぎるブエノチキンを見かねて手伝いを申し出てくれ、そのまま抜けられず巻き込まれ中。
著書「実話・地名笑い!?話」絶賛販売中!
チーム高校生・ほのか
(味付け、焼き場担当)
高校合格と同時にブエノバイトに申し込みにきてくれたほのかちゃん。
最年少ながら若い吸収力で作業をどんどん覚え半年も経たずにほぼ全ての作業をインストール完了。
おじさま達を押しのけ焼き場を回す頼もしい存在!
チーム高校生・あゆむ
(味付け、焼き場担当)
ほのかちゃんに誘われ、高校入学と同時にブエノ参戦!やけどを乗り越えチキンを焼きまくるツワモノ!
初めての職場がこんなに緩くて大丈夫か実はみんなで心配している。
ビッグボーイ・大さん(味付け、焼き場担当)
ビッグボーイ・大さん
(味付け担当)
もともとお客さまだったが、家庭内働き方改革によりブエノ参戦。人気レストランからの転職のためブエノの単純調理で物足りてるのか!?いつも変なTシャツを着ているのでスタッフが密かに楽しみにしている。
包みのプロ ゆかさん(梱包担当)
「そうだ!ブエノで働こう!」育児中に急に思い立ち応募したというゆかさん。県外出身ながら深いブエノ愛だが、初めて仕込みをした時は生のチキンが我が子に重なり泣いたという逸話の持ち主。
回るチキンダンサーなおみ
(味付け、焼き場担当)
表の顔はプロのバレエダンサー、裏の顔はブエノチキン!10代で渡米しヒューストン、香港での活動を経て現在はDanceTheaterOkinawa所属。なおみ出演のバレエ公演を毎回ブエコは密かに楽しみにしている。
パワー担当けんけん
(味付け、焼き場担当)
力仕事があれば一番に呼ばれ頼りにされるパワー担当けんけん!何をお願いされても笑顔で対応してくれるナイスガイ!聴覚障害があるので手話接客可能!手話ご希望の方は気軽にお声掛け下さい^^
ゆめちゃん
ゆめちゃん
りえさん
りえさん
ひーちゃん
ひーちゃん
りのさん
りの
まいさん
まい

\移転しました/

SHOP INFORMATION

店舗名沖縄県産若鶏の丸焼き専門店 ブエノチキン浦添
お電話番号098-876-0452
所在地〒901-2121 沖縄県浦添市内間1-14-2
営業時間テイクアウト:AM11:00〜PM6:00(売り切れ次第終了)
イートイン:現在コロナ感染防止のためイートイン閉店中
定休日月曜、正月、お盆
駐車場1台
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