なぜ人はhoppepanさんに並ぶのか

ブエノサンドというブエノチキンのサンドイッチのパンを作ってもらっていた大人気パン屋hoppepanさん。 大謝名から大山のあたりに引っ越してから人気が加速し、いつ通りかかっても大行列。 今朝久しぶりに通りかかって買おうと […]…

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チキンと大事に食べる。鶏舎、加工場の見学へ。

先日、虫さんの混入が発生したことを受けて原因となった鶏舎と食鳥処理施設を見学して参りました。ブエコ2代目になり約8年、お恥ずかしながら一度も仕入れ先を見たことがないのですがそれは創業者であるうちの父母も同じであり母に至っ […]…

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